企业官网建设流程全解析

这两年找我聊旧菜场改造的人，比前几年加起来都多。情况大同小异：市场开了十几年，设施旧了，商户走掉一半，剩下的一半也在观望；想翻新，又怕钱花了人还是不来。这种纠结我特别理解，翻新不是小数目，动一次就是几百个的事，谁的钱都不是大风刮来的。

我先说个不太中听的判断：很多旧市场生意差，真不是装修旧的问题。我见过一个市场，老板花大力气把地面墙面全重做，灯也换了，看着亮堂堂，结果开业三个月，商户又走一批。原因很简单，周边两公里内新开了两家生鲜超市，价格压得低，环境也不差，还营业到晚上十点。地砖是换了，客人凭什么回来？

所以旧市场改造，头一件事不是设计，是搞清楚人为什么走。我一般建议先做三件事。

一是

蹲点。挑工作日和周末，在自己市场门口站几天，看客人都往哪个方向走，手里拎的什么，几点来几点走。再去附近那家抢生意的超市、菜场转转，看人家什么菜什么价，哪块区域人堆得厚。这些情况比任何设计图都有用。

二是问商户。不是问“你还愿不愿意续租”，而是问“你每天烦什么”。商户的抱怨里藏着很真实的改造清单：水产区地面天天积水，夏天臭得没法站；卸货通道太窄，早上六点就堵成一锅粥；电容量不够，夏天开个冰柜都跳闸。这些才是让人想走的直接原因。

三是算账。旧市场翻新，特别怕按新市场的标准砸钱，却按旧市场的水平收租。动工前先把回收算明白：每平米投多少，租金能提到多少，商户扛不扛得住，几年能回本。这笔账算不清，宁

可不改。

再说招商。不少老板觉得翻新完、摊位划好，坐等商户上门就行，这个想法现在基本走不通。我的看法是，招商要从改造前就启动，先锁定一批愿意一起干的商户，让他们参与动线、摊位大小、配套的讨论。商户愿不愿意来，看的不是地砖多漂亮，是你有没有能力帮他赚到钱。一个商户参与过的市场，比一个装修豪华但没人的市场，活下去的概率大得多。

设计上我也有个比较个人的观点：旧市场改造不要追求新，要追求“对”。摊位尺寸对不对，通道够不够宽，水产区排水坡度够不够，熟食区通风怎么走，这些细节决定商户进来后骂不骂你。与其把钱花在门头、装饰这些看得见的地方，不如先把看不见的机电、排水、通风做扎实。旧市场真正值钱的，是它十几年攒下来的位置和周边人的买菜习惯，这两样东西，比装修值钱多了。

结尾再讲一句不太好听的话：旧市场改造，要改的往往不是市场本身，是经营市场的思路。装修能解决“旧”，解决不了“没人来”。想清楚这一点，再动工不迟。